Quels types de ginseng sont utilisés dans les soins de la peau ?

Le ginseng est utilisé en Asie depuis très longtemps et est également devenu un ingrédient apprécié dans les soins coréens. Mais le ginseng n’est pas un ingrédient unique. Il existe différentes espèces, différentes parties de la plante de ginseng et plusieurs façons de transformer la plante, ce qui fait que vous pouvez rencontrer aussi bien du Panax ginseng et du ginseng rouge que du ginseng noir ou fermenté.

Dans les soins de la peau, c’est surtout le ginseng coréen, Panax ginseng, qui est courant. Il contient plusieurs substances naturelles, dont les ginsénosides sont particulièrement intéressants. Ces substances ont été étudiées notamment pour leurs propriétés antioxydantes et apaisantes ainsi que pour leur influence sur des processus liés à la barrière cutanée et au vieillissement de la peau.

Les substances présentes dans une matière première de ginseng et leurs quantités dépendent toutefois de la partie de la plante utilisée et de la manière dont elle a été transformée. Ainsi, deux produits de soin contenant du ginseng peuvent contenir des formes assez différentes de l’ingrédient.

Qu’est-ce que le Panax ginseng ?

Le Panax ginseng est l’espèce généralement appelée ginseng coréen ou asiatique et c’est l’une des espèces de ginseng les plus courantes, tant dans l’usage traditionnel que dans les soins modernes. Lorsque le ginseng apparaît dans des sérums, essences, crèmes pour le visage et masques coréens, il s’agit souvent précisément de Panax ginseng.

Une raison importante de l’intérêt pour le Panax ginseng est sa teneur en ginsénosides. Il s’agit d’un groupe de substances naturelles présentes dans différentes parties de la plante et qui sont à l’origine d’une grande partie des recherches sur le ginseng. Le ginseng contient également notamment des polysaccharides, des polyphénols et d’autres substances végétales.

Dans les soins de la peau, le Panax ginseng est utilisé avant tout pour ses propriétés antioxydantes et soin de la peau. L’ingrédient se retrouve donc souvent dans des produits axés sur l’éclat, l’élasticité, l’hydratation et les signes visibles de l’âge.

Cela ne signifie toutefois pas que tous les ingrédients issus du Panax ginseng sont identiques. Si vous regardez une liste d’ingrédients, vous pouvez par exemple trouver Panax Ginseng Root Water, Panax Ginseng Root Extract ou Panax Ginseng Berry Extract. Ils proviennent de la même plante, mais désignent différentes parties ou formes de la matière première.

Quels sont les différents types de ginseng ?

Il existe plusieurs espèces dans le genre Panax, mais lorsqu’on parle de ginseng blanc, rouge et noir, il ne s’agit généralement pas de trois espèces différentes. La couleur décrit plutôt la manière dont le ginseng a été transformé après la récolte.

Les variantes les plus courantes sont :

• Ginseng blanc : ginseng séché sans traitement préalable à la vapeur.
• Ginseng rouge : ginseng traité à la vapeur puis séché.
• Ginseng noir : ginseng ayant subi plusieurs cycles de cuisson à la vapeur et de séchage.
• Ginseng fermenté : ginseng ayant en plus subi un processus de fermentation.

La transformation est importante car la chaleur et la fermentation peuvent modifier la composition chimique du ginseng. Cela concerne surtout les ginsénosides présents et leurs quantités. Le ginseng rouge ou noir n’est donc pas simplement du ginseng ordinaire d’une autre couleur.

Qu’est-ce que le ginseng blanc ?

Le ginseng blanc est obtenu en séchant du Panax ginseng frais sans le traiter d’abord à la vapeur. La racine conserve ainsi une couleur relativement claire, d’où l’appellation de ginseng blanc.

Comme il n’y a pas de traitement thermique important, le profil de ginsénosides reste plus proche de celui naturellement présent dans la racine fraîche. Cela ne signifie pas que le ginseng blanc est automatiquement meilleur ou moins bon que d’autres variantes. En revanche, sa composition diffère par exemple de celle du ginseng rouge et noir, car le chauffage de ces derniers transforme certaines substances naturelles de la plante.

Le ginseng blanc peut être utilisé dans des extraits et d’autres matières premières à base de ginseng. Dans les soins coréens, c’est toutefois souvent le nom INCI lui-même, par exemple Panax Ginseng Root Extract, qui est plus clair que le fait que la matière première ait été commercialisée à l’origine comme ginseng blanc.

Qu’est-ce que le ginseng rouge ?

Le ginseng rouge est généralement du Panax ginseng d’abord traité à la vapeur puis séché. Ce processus donne à la racine sa couleur brun rouge caractéristique, mais il fait plus que simplement modifier son apparence.

Lorsque le ginseng est chauffé, sa composition chimique change également. Certains ginsénosides diminuent tandis que d’autres se transforment ou deviennent plus dominants. Le ginseng rouge peut donc avoir un profil de ginsénosides différent de celui du ginseng blanc.

C’est l’une des raisons pour lesquelles le ginseng rouge est devenu intéressant dans les soins de la peau. Les recherches sur le ginseng rouge coréen et ses ginsénosides ont notamment étudié les mécanismes antioxydants, l’inflammation, le collagène et les processus liés au vieillissement de la peau.

Le ginseng rouge se retrouve donc souvent dans des soins coréens destinés aux peaux matures, au manque d’élasticité, au teint terne ou à d’autres signes visibles de l’âge. L’ampleur de l’effet d’un produit donné dépend toutefois de la quantité de ginseng, du type d’extrait utilisé et du reste de la formulation.

Qu’est-ce que le ginseng noir ?

Le ginseng noir est une variante plus transformée du Panax ginseng. Il est obtenu en faisant cuire le ginseng à la vapeur et en le séchant à plusieurs reprises, ce qui assombrit progressivement la racine. Les méthodes traditionnelles sont souvent décrites comme allant jusqu’à neuf cycles de cuisson à la vapeur et de séchage, mais le processus exact peut varier selon les fabricants.

Le traitement thermique répété modifie la composition du ginseng encore davantage que lors de la production du ginseng rouge. Plusieurs des ginsénosides les plus courants sont transformés en ginsénosides moins polaires, et d’autres substances de la racine changent également.

Cela signifie que le ginseng noir peut avoir un profil différent de substances végétales actives par rapport au ginseng blanc et rouge. Il existe des recherches sur le ginseng noir et notamment sur les mécanismes antioxydants et anti-inflammatoires, mais la recherche sur le ginseng noir spécifiquement dans les soins de la peau reste encore plus limitée.

Le ginseng noir apparaît tout de même dans des formulations cosmétiques, surtout dans des produits où l’accent est mis sur les antioxydants, l’éclat et les signes de l’âge.

Qu’est-ce que le ginseng fermenté ?

Le ginseng fermenté est obtenu en traitant le ginseng avec des micro-organismes, par exemple différentes bactéries ou levures. Dans une liste d’ingrédients, cela peut par exemple apparaître sous la forme Lactobacillus/Panax Ginseng Root Ferment Filtrate.

La fermentation peut transformer des ginsénosides plus grands en métabolites plus petits. Cela signifie que le profil chimique après fermentation n’est pas exactement le même qu’avant le processus.

La fermentation est courante dans les soins coréens également pour d’autres ingrédients que le ginseng. L’objectif n’est pas seulement de pouvoir qualifier un ingrédient de fermenté, mais le processus peut effectivement modifier les substances présentes dans la matière première finale.

Il est toutefois important de ne pas conclure que le ginseng fermenté est toujours meilleur que le ginseng ordinaire. L’effet dans un produit de soin fini dépend toujours de la qualité de la matière première, de sa concentration et du reste de la formulation du produit.

Quelle est la différence entre le ginseng rouge, noir et blanc ?

La grande différence entre le ginseng blanc, rouge et noir est donc la transformation, et pas nécessairement l’espèce de ginseng utilisée.

On ne peut donc pas dire que le ginseng noir, rouge ou blanc est généralement le meilleur pour la peau. Ils contiennent des profils différents de substances végétales, tandis que la formulation du produit de soin final a aussi une grande importance pour le résultat.

Que sont les ginsénosides ?

Les ginsénosides sont un groupe de saponines naturelles et comptent parmi les substances bioactives les plus importantes du Panax ginseng. Il existe un grand nombre de ginsénosides différents, et leur composition varie selon la partie de la plante utilisée, l’âge de la plante et la manière dont le ginseng a été transformé.

C’est aussi là que la différence entre, par exemple, le ginseng blanc, rouge et noir devient particulièrement intéressante. Lorsque le ginseng est cuit à la vapeur, séché ou fermenté, certains ginsénosides peuvent être transformés en d’autres formes. Ainsi, deux matières premières issues de la même plante de Panax ginseng peuvent avoir une composition chimique différente après transformation.

Dans la recherche sur la peau, les ginsénosides ont notamment été étudiés pour :

• Les propriétés antioxydantes et la protection contre le stress oxydatif.
• Les mécanismes apaisants et anti-inflammatoires.
• Les processus liés au collagène et à l’élasticité de la peau.
• La fonction de la barrière cutanée.
• La pigmentation et le teint.
• La récupération naturelle de la peau.

Cela ne signifie pas qu’un produit de soin au ginseng apporte automatiquement tous ces effets. Une grande partie de la recherche étudie des ginsénosides individuels dans des modèles de laboratoire ou animaux, et non des produits cosmétiques finis sur des humains. Le résultat d’un produit de soin est en outre influencé par la concentration et la formulation.

Différentes formes de Panax ginseng dans les soins de la peau

La différence entre les différents produits au ginseng ne s’arrête pas au ginseng blanc, rouge et noir. Lorsque vous lisez la liste d’ingrédients d’un soin coréen, le Panax ginseng peut apparaître sous plusieurs formes différentes.

C’est important, car une eau de ginseng, un extrait de racine et un extrait de baie ne sont pas la même matière première, même s’ils proviennent tous du Panax ginseng.

Panax Ginseng Root Water

Panax Ginseng Root Water est une matière première à base d’eau issue de la racine de ginseng et figure parfois parmi les premiers ingrédients des sérums, essences et autres produits coréens.

Le fait qu’un produit contienne une forte proportion d’eau de ginseng ne signifie toutefois pas automatiquement qu’il contient davantage de substances actives du ginseng qu’un produit avec une plus faible proportion d’extrait de ginseng concentré. La concentration de ginsénosides, par exemple, dépend de la manière dont la matière première a été produite.

Panax Ginseng Root Extract

Panax Ginseng Root Extract est un extrait de la racine de ginseng. La racine est la partie du Panax ginseng traditionnellement la plus utilisée et contient notamment des ginsénosides, des polysaccharides et d’autres substances végétales naturelles.

Les substances exactes et les concentrations contenues dans un extrait dépendent entre autres de la méthode d’extraction et de la qualité de la matière première. Deux produits indiquant tous deux Panax Ginseng Root Extract ne contiennent donc pas nécessairement des extraits de ginseng identiques.

Panax Ginseng Berry Extract

Les baies de ginseng peuvent également être utilisées dans les soins de la peau. Panax Ginseng Berry Extract est extrait des baies de la plante plutôt que de la racine.

La racine comme les baies contiennent des ginsénosides, mais la répartition entre les différents ginsénosides et autres substances végétales varie selon les parties de la plante. L’extrait de baies doit donc être considéré comme une autre forme de Panax ginseng plutôt que comme un simple autre nom pour l’extrait de racine.

Panax Ginseng Callus Culture Extract

Panax Ginseng Callus Culture Extract semble plus compliqué qu’il ne l’est. Au lieu d’extraire directement des substances d’une racine de ginseng mature, on utilise des cellules végétales cultivées de Panax ginseng.

Les cellules végétales sont cultivées dans des conditions contrôlées et peuvent produire différents métabolites secondaires de la plante de ginseng. L’extrait issu de la culture cellulaire est ensuite utilisé comme matière première cosmétique.

Il s’agit donc toujours d’un ingrédient issu du Panax ginseng, mais la méthode de fabrication diffère d’un extrait traditionnel de racine ou de baies.

Que fait le ginseng pour la peau ?

Le ginseng est utilisé dans les soins de la peau principalement pour sa teneur en ginsénosides et autres substances végétales antioxydantes. La recherche s’intéresse particulièrement à la manière dont ces substances influencent le stress oxydatif, l’inflammation, la barrière cutanée et les processus associés au vieillissement de la peau.

Le ginseng est donc souvent utilisé dans les soins de la peau afin de :

• Offrir à la peau une protection antioxydante.
• Soutenir une barrière cutanée forte et fonctionnelle.
• Apporter de l’éclat à une peau fatiguée et terne.
• Prendre soin des peaux matures et des signes visibles de l’âge.
• Aider la peau à se sentir plus apaisée et plus équilibrée.

Le ginseng se retrouve souvent associé à d’autres ingrédients comme la niacinamide, l’acide hyaluronique, les céramides, les peptides et les antioxydants. De cette façon, un produit peut combiner les propriétés du ginseng avec, par exemple, l’hydratation ou un soutien supplémentaire pour la barrière cutanée.

Si vous souhaitez en savoir plus sur les propriétés de cet ingrédient ou trouver des produits qui en contiennent, vous pouvez poursuivre votre lecture parmi nos soins de la peau au ginseng.

Quel type de ginseng est le meilleur pour la peau ?

Il n’existe pas une seule variante de ginseng que l’on puisse considérer comme la meilleure pour tous les types de peau. Le ginseng rouge, noir, blanc et fermenté diffèrent par leur mode de transformation ainsi que par les ginsénosides et autres substances végétales présents dans la matière première finale.

Lorsque vous choisissez des soins de la peau, il est donc préférable de regarder la formulation complète du produit et l’objectif pour lequel il a été développé plutôt que de choisir uniquement en fonction du type de ginseng indiqué sur l’emballage.

Pour les peaux sèches, par exemple, une crème au ginseng, aux céramides et aux ingrédients hydratants peut être plus pertinente que la couleur du ginseng. Pour les peaux ternes ou matures, un sérum qui associe le ginseng à la niacinamide, à des peptides ou à d’autres antioxydants peut être un meilleur choix.

Le même principe s’applique à la quantité de ginseng. Un pourcentage élevé de Panax Ginseng Root Water n’est pas directement comparable à une concentration plus faible d’un extrait de ginseng, car il s’agit de types de matières premières différents.

Le plus important n’est donc pas que le ginseng soit noir, rouge ou blanc, mais quelle matière première de ginseng est utilisée, comment elle a été transformée, combien de substances actives elle contient et comment le reste du produit de soin est formulé.